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酒店經營管理服務
閱讀次數:加載中    發布時間:2011-04-22
海脈國際酒店管理第三階段為酒店開業后的經營管理
酒店經營:海脈國際依據各星級酒店通常的營運標準經營該酒店。海脈國際依照中華人民共和國法律,根據當地的特點及傳統,以其認為可行的現行習慣及通常營運方式,開展酒店的所有業務。
1. 管理公司和酒店投資方建立并召集協調委員會;
2. 協調委員會由多名成員組成,投資方指派二---四名成員,管理公司也將委派二---四名成員;
3. 協調委員會根據酒店經營管理工作需要,每月或每季度在酒店召開一次會議,以便雙方回顧及討論過去及未來各月份的營業報表、市場計劃、現金流動情況、預算回顧、資本支出、重大人事變動及業主與管理方共同關注的與酒店有關的事宜;
4. 協調委員會須向董事會匯報工作,但不可以干涉酒店的日常經營活動。
5. 海脈國際于預定開業前6個月起開始聘用酒店主要職員,3個月前聘用其屬下的雇員,選出的酒店主要職員候選人的雇傭合同須經酒店投資方書面批準。該等候選人經酒店投資方批準后,他們的報酬及各項福利待遇根據管理公司的政策和程序決定(政策:是根據當時中國同行業市場情況來確定)。海脈國際制訂的員工報酬及各項福利待遇政策必須提交給酒店投資方,經投資方審核同意:
6. 在符合海脈國際酒店規程及投資方確認的其它要求的前提下,管理方委派高級管理人員;
7. 高級管理人員2名,包括:總經理(預計工資待定)、財務總監(預計工資待定),投資方將自行委派一位財務副總監負責酒店財務監督,以上人員工資將計入酒店經營成本。
8. 管理公司根據酒店開業后營運的實際需要,從降低人力資源成本的角度,努力做到人力資源的本土化。
9.酒店營運銀行賬戶:海脈國際將酒店營運所得的全部金額,以酒店的商業名稱存入一個或多個銀行賬戶(“酒店營運銀行賬戶”)。該等銀行賬戶應由海脈國際為酒店投資方的利益代管,銀行賬戶之授權簽名人應僅為酒店的高級管理者,且由海脈國際指定、經酒店投資方的董事會決議授權之操作這些銀行賬戶。獲提議擔任酒店銀行賬戶的授權簽名人,應為酒店的總經理或副總經理(稱為“甲”簽名人士),以及酒店的財務總監或副財務總監(稱為“乙”簽名人士)。
10.酒店員工:海脈國際代表投資方挑選及委聘酒店的所有員工,包括總經理、主要的行政人員,投資方有權批準酒店總經理的委聘(投資方無正當理由不得拒絕批準) 。酒店的每名員工,包括總經理、主要的行政人員在內,均為酒店投資方的雇員。
11.協商:酒店總經理應每個月與投資方舉行一次會議,審議,解釋及討論酒店每個月的財政及營運狀況和現金流量,審議酒店的“季度前景”,以及討論酒店的其它營運事項。
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