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賀萬金 (擅長酒店企業戰略規劃、后廚整體策劃、運作控制管理)
閱讀次數:加載中    發布時間:2011-04-25
賀萬金(擅長酒店企業戰略規劃、后廚整體策劃、運作控制管理)
清華大學EMBA、餐飲業國家級評委、 國家職業技能競賽裁判、中國烹飪大師、中國酒店管理網理事長、龍船人餐飲管理有限公司董事長、北京海脈酒店管理公司首席戰略顧問、深圳自律量化管理研究院名譽院長、北京應用技術大學餐飲管理學院院長。從事酒店餐飲經營管理行業30余年,是國內第一個引進倉儲式酒店餐飲管理的先驅,對餐飲酒店的后廚管理、成本核算管理、經營定位等方面有極高的造詣。
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